Devido à história familiar do Ricardo, na BOROA não podia faltar o tradicional Bolo do Caco madeirense. Feito com farinha de trigo moída em mó de pedra e batata-doce cozida por nós, pode ter variações de cor ao longo do ano, dependendo do tipo de batata-doce disponível na época. Fofo, leve e delicioso, funciona bem como entrada (com a tradicional manteiga de alho), como pão de hambúrguer ou mesmo torrado com manteiga.

Ingredientes: Farinha de Trigo, Água, Batata-doce, Massa-velha, Fermento, Açúcar (1%), Sal.

Preço: